100.80 BYN
Наименование: Пикша потрошеная, без головы, свежемороженая, размерный ряд 0,5-1,0 кг/рыбка.
Вес упаковки: 6 кг.
Цена за 1 кг : 16,80 руб/кг.
Состав: пикша, вода (технологическая глазурь) не более 5%.
Производитель: Россия.
Условия и срок хранения: хранить при t не выше минус 18 °С. Срок годности и дата изготовления указана на упаковке.
Пикша имеет белое мясо с нежной и легкой консистенцией. Некоторые люди утверждают, что у ее филе слегка молочный привкус, но без навязчивого типичного запаха. По нежности мяса ее часто сравнивают с палтусом. Именно благодаря этому пикшу выбирают родители привередливых детей. Отлично выступает в качестве компонента салатов: в отварном или обжаренном виде пикша хорошо заменяет не очень полезные крабовые палочки и интересно звучит в других блюдах.
Отличить её от других тресковых достаточно просто: на серебристой коже по бокам у пикши по одной чёрной полосе и по чёрному пятнышку у жабер. Мелких внутримышечных костей у неё нет, только рёберные.