Наименование: корюшка азиатская (зубарь), непотрошеная с головой мороженая.
Вес упаковки: 0,9-1,1 кг.
Цена за 1 кг : 28,80 руб/кг.
Состав: корюшка дальневосточная, вода (технологическая глазурь) не более 5%.
Производитель: Россия.
Условия и срок хранения: хранить при t не выше минус 18 °С. Срок годности и дата изготовления указана на упаковке.

На Дальнем Востоке обитают четыре вида корюшки. Морская малоротая, обыкновенная малоротая, японская малоротая и тихоокеанская (океанская) зубастая (самая крупная).
Мясо корюшки нежное и низкокалорийное. Богато фосфором, железом, минералами, жирными кислотами и витаминами. Диетическое мясо укрепляет организм.
Главная особенность корюшки в том, что пахнет свежим огурцом. Эта рыба имеет характерный аромат благодаря тому, что ест с камней особые водоросли.

Обычно корюшку жарят. А ещё - сушат, коптят, солят.