Стейки Кижуча

Наименование: Стейки лососевые из Кижуча (дикий лосось), свежемороженые.
Вес упаковки: 900-1200 грамм.
Цена за 1 кг : 31,60 руб/кг.
Состав: Кижуч, вода (технологическая глазурь) не более 5%.
Производитель: Россия.
Условия и срок хранения: хранить при t не выше минус 18 °С. Срок годности и дата изготовления указана на упаковке.

Кижуч — крупная рыба, достигает длины 108 см, массы 15,2 кг. От других лососей кижуч хорошо отличается ярко-серебристым цветом чешуи.
Какой кижуч на вкус? Нежный, приятный, белковый вкус, иногда не отличимый от мясного. Мясо Кижуча похоже на форель или сёмгу, но менее жирное. Кижуча жарят, варят, солят, коптят, готовят на пару и запекают в духовке. Из рыбы делают супы, котлеты, шашлык, салаты, рыбные пироги.
Сезон вылова: август - сентябрь.