Филе Минтая без шкуры

Наименование: Филе Минтая, без кожи, без костей, свежемороженое.
Вес упаковки: 1 кг.
Цена за 1 кг : 17,0 руб/кг.
Состав: Минтай, вода (технологическая глазурь) не более 5%.
Производитель: Россия.
Условия и срок хранения: хранить при t не выше минус 18 °С. Срок годности и дата изготовления указана на упаковке.

Минтай — рыба семейства тресковых. Минтай еще называют «младшим братом» трески, хотя по некоторым показателям, например, по содержанию Омега-3 и витамина А в печени, он ее превосходит. Минтай ценится за высокое содержание йода, фосфора, калия, серы, фтора, кобальта и витаминов А, РР и группы В. По наличию йода и степени его усвояемости замены минтаю просто не найти.
В кулинарии минтай ценится за свою универсальность, которую обеспечивает нейтральный вкус рыбы.