Дорадо

Наименование: Дорадо непотрошеная с головой, свежемороженая. Вес рыбки 400-600 гр.
Вес упаковки: 700-1300 грамм.
Цена за 1 кг : 39,10 руб/кг.
Состав: Дорадо, вода (технологическая глазурь) не более 5%.
Производитель: Турция
Условия и срок хранения: хранить при t не выше минус 18 °С. Срок годности и дата изготовления указана на упаковке.

Дорада — он же морской карась или лещ, обитающий в Средиземном море. Мясо у рыбы с небольшим количеством костей, вкусное, нежное и ароматное, розового (белого) цвета. Дорада в кругах кулинарных эстетов считается привилегированным деликатесом. На вкус дорада слегка сладковата.